Из прошлого в настоящее

Начинаем мы наш насыщенный экскурсионный день с поездки к Монастырю кармелитов Мухрака, расположенному на северо-востоке горного массива Кармель, недалеко от Хайфы и рядом с городом Далият-Эль Кармель, на высоте почти 500 м. над уровнем моря. Это место связано со знаменитой историей об одном из первых столкновений монотеизма и политеизма, рассказанной в Книге Царств.

Кармелиты очень гостеприимны и рады любому любознательному туристу. Монастырь окружает очень красивый сад, открытый для посетителей, откуда открывается вид на всю Изреельскую долину.

Далее мы наведаемся в сыроварню Шварцмана, где нас ждёт дегустация различных сортов сыра, интересный рассказ о секретах и семейных традициях производства.

Сытые и довольные держим путь в Национальный парк Бейт-Шейрим, который является археологическим памятником древнего еврейского города. Это всемирно известное еврейское кладбище эпохи Мишны.

Самое удивительное в том, что большая часть города (на самом деле кладбища) находится под землей (там много искусственных туннелей)..

Именно поэтому Бейт-Шейрим называют городом мертвых, переходом между жизнью здесь – на поверхности земли, и там – в мире загробном.

А завершим наше сегодняшнее путешествие в Алоней-Абба — поселении на севере Израиля с весьма удивительной историей и завораживающей архитектурой. В чем вы сможете убедиться воочию. Также в Алоней-Абба мы сможем насладиться работами местного скульптора и побываем на пасеке, где продегустируем вкуснейший мед. В специализированном магазине желающие смогут купить несколько сортов меда, пыльцу, целебные настойки из меда и фруктов.

По пути желающие посетят потрясающий многообразием пряностей и всяческих кулинарных приправ магазин Дерех тавлиним. Секрет очарования, качества и свежести их специй заключается в традиционных методах выращивания, передаваемых из поколения в поколение уже более 50 лет.